晚年食物不安全与可能痴呆的 odds 升高约两倍有关

一项基于美国收入动态面板研究（PSID）二十余年数据的分析发现，晚年经历食物不安全的老年人筛查出可能痴呆的 odds 约为食物保障者的两倍。研究纳入 2,051 名参与者，中年和晚年均食物不安全者 odds 为 2.18 倍，仅晚年食物不安全者为 1.85 倍，而仅中年食物不安全者未见显著升高。研究为观察性设计，痴呆采用八项筛查问卷而非临床诊断，作者提醒不能据此推断因果。