饮食-健康信念量表（DHBS）的开发与验证：英国成年人如何看待饮食对身心健康的影响

一项两阶段研究基于399名英国成年人的在线样本开发并验证了15条目、两因子（身体健康、心理健康）的饮食-健康信念量表（DHBS），全量表信度ωₜ = 0.93，两个分量表分别为0.90和0.93。被试对饮食影响长期与短期身体健康结果的信念并不一致，且倾向于不相信饮食会影响心理健康。探索性与验证性因子分析及聚合效度、区分效度和重测效度评估支持该量表的可接受效度。