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植物来源硝酸盐与痴呆风险关联的队列研究
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AI 综述
2026年11月11日，PsyPost报道了一项丹麦队列研究：研究者追踪54,804名50至64岁成年人，中位随访24年，期间共4,750人被诊断为痴呆，中位诊断年龄77岁。分析显示，植物来源硝酸盐摄入量最高五分位者的痴呆发生率比最低五分位者低10%；而动物制品和自来水来源的硝酸盐则与更高的痴呆风险有关。这种方向相反的模式在65岁前发生的早发性痴呆中更为明显。作者指出，该分析属于观察性研究，结果应视为假设生成，尚不能据此推断因果关系。目前该研究仅见媒体报道，事件进展限于这一单篇报道。
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最新进展11月11日 03:00
丹麦队列研究报道：植物来源硝酸盐与痴呆风险较低相关，动物及自来水来源则相反。报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
11月11日
- PsyPost27年丹麦队列研究：植物来源硝酸盐与痴呆风险降低有关，动物来源和自来水硝酸盐则相反
一项追踪丹麦54,804名50-64岁成年人中位24年的队列研究发现，植物来源硝酸盐摄入最高五分位者痴呆发生率比最低五分位低10%，而动物制品和自来水来源硝酸盐则与更高风险有关，这一相反模式在65岁前早发性痴呆中更明显。研究期间共4,750人被诊断为痴呆，中位诊断年龄77岁。作者指出该观察性分析应视为假设生成。
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