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番茄酱三月试验与中年人注意力记忆表现
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AI 综述
2026年10月28日,PsyPost 报道了一项随机交叉试验:47名40至55岁、巴塞罗那地区的健康非吸烟者参与,42人完成研究。参与者每日食用约35克浓缩番茄酱(含38.4毫克番茄红素),为期三个月,对照期采用低番茄红素饮食。结果显示,食用番茄酱期间,参与者在选择性注意和面孔-姓名记忆测试中的表现更好。小样本脑成像亚组还显示脑网络沟通方式发生变化,脑源性神经营养因子(BDNF)水平呈边缘性升高。报道未说明该研究是否已通过同行评审。上述结果为健康中年成人的研究结果,尚不能推广到其他人群,也不能据此认为番茄酱能改善所有人的注意力与记忆。
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最新进展10月28日 04:00
新报道称,三个月番茄酱饮食与中年成人注意和记忆测试表现更好有关。报道时间线
沿着报道,了解事件的不同侧面。
10月28日
- PsyPost三个月随机交叉试验:每日食用浓缩番茄酱与中年成人选择性注意和面孔-姓名记忆表现改善有关
一项随机交叉试验发现,健康中年成人每日食用浓缩番茄酱三个月后,在选择性注意和面孔-姓名记忆测试中表现更好。47名40-55岁巴塞罗那地区健康非吸烟者参与,42人完成研究,每日摄入约35克番茄酱(含38.4毫克番茄红素),对照期采用低番茄红素饮食。小样本脑成像亚组还显示脑网络沟通方式发生变化,BDNF水平呈边缘性升高。
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