PsyPost· Eric W. Dolan·· 5 小时前AI 评分42
三个月随机交叉试验：每日食用浓缩番茄酱与中年成人选择性注意和面孔-姓名记忆表现改善有关
Could tomato paste help your brain? A three-month trial points to modest gains in attention and memory
AI 导读
一项随机交叉试验发现，健康中年成人每日食用浓缩番茄酱三个月后，在选择性注意和面孔-姓名记忆测试中表现更好。47名40-55岁巴塞罗那地区健康非吸烟者参与，42人完成研究，每日摄入约35克番茄酱（含38.4毫克番茄红素），对照期采用低番茄红素饮食。小样本脑成像亚组还显示脑网络沟通方式发生变化，BDNF水平呈边缘性升高。
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