每日花生与老年人脑胰岛素反应研究

荷兰马斯特里赫特大学医学中心开展了一项随机对照交叉试验，纳入31名60至75岁健康老年人，每日食用60克无盐带皮烤花生、持续16周。2026年11月1日报道称，参与者右半球语言回、海马、海马旁回和后扣带回等记忆相关脑区的胰岛素反应性有所改善。同一研究此前报告，16周花生摄入与整体脑血流量增加3.6%、言语记忆表现提升5.8%相关。目前结果来自小样本健康老年人，属相关性与初步干预发现，尚不能推广到其他人群。

AI 根据报道生成 · 2 小时前更新

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。